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Amazon.com: Modernist Cuisine at Home: 9783836546485。MODERNIST CUISINE AT HOME – Modernist Cuisine Gallery。MODERNIST CUISINE AT HOME – Modernist Cuisine Gallery。☆自然栽培 柚子 120個6㎏程☆。Amazon に投稿されているとてもわかりやすいfifty three Oh!さんのレビューから転載させて頂きました。料理を作れば胃を満たし、科学的な補足解説はとてもおもしろく好奇心も満たしてくれる。本書の親本であるModernist Cuisine: The Art and Science of Cookingの内容や、カットモデルを多用した表現を解説しています。実際に購入し、手に取ってみた感想としては、（１）本がでかい。美術書や写真集と同等の装丁。（２）ある程度の英語力が必要。本書は料理法以外の解説が面白く、それを理解できた方が価値を堪能できます。（３）いくつか付録がついてくる。額に入れて壁に飾ることができる写真が、数枚ついてくる。Modernist Cuisine at Home: Myhrvold, Nathan, Bilet, Maxime。Amazonで購入すると24,000円位ネイサン・ミルボルトが作った、調理と科学の豪華本（の家庭向け版）あのネイサン・ミルボルト（Nathan Myhrvold、別表記にミアボルド、マイヤーボルト、マイアーボルド等）が作った本だから買ってみた。日本内科学科　認定内科医試験　総合内科専門医試験　過去問題集　第1集、第2集。【シリアル未使用】ガイトン生理学　原著第13版。料理本を書いた背景について、彼自身がTEDでスピーチをしています。整形外科書籍　8点まとめ売り。ネオネイタルケアまとめ　新生児　赤ちゃん　医療治療ケア　出産　発達　疾患　症状。内容については、amazon.comの書評、特にMost Relevant Customer Reviewsのコメントが参考になります。「kaiのチャクラケアブック」。理学療法マネジメント 　3冊セット。重い。解剖から学ぶヒアルロン酸注入療法。本　グレイ解剖学　原書第4版　電子書籍付き(日本語版•英語版)。商品説明にあるパッケージサイズは化粧箱の大きさ（実測値で280ミリx65x350）であり、置き場所を確保しなくてはなりません。【tomato 】カパンジー機能解剖学 第6版 裁断済み3冊セット。糖質の吸収をおさえる方法。一般的なcook bookは料理法解説が中心であり、写真を見ただけで内容を理解できる。【裁断済】黄帝内経　霊枢（上・中・下）　素問（上・下）“複写物”。デンタルカリエス エッセンシャル 原著第4版。英文自体は、米国の専門書（大学教科書など）と同様、専門のライターが編集しているようで、非常に洗練されていて理解しやすく、好奇心をうまく刺激してくれる。裁断済み　1リテーナーオールセラミック 接着ブリッジ臨床ガイド。漢方薬‪・生薬 薬剤師講座テキスト全集 第5版。キッチンで使えるワイヤー綴じのレシピ集がついている。「DVD」 堀江式ソフトマッサージ　医道の日本社。THE内科専門医問題集. 1ー3 シリアルナンバーのみ。https://amzn.asia/d/iUzyjqt