HOT ! 若者に人気のブランド H5cm φ20.5cm リム皿 錆器 二階堂明弘 No.32 | VINTAGE BEFORE 食器

No.32 二階堂明弘 錆器 リム皿 φ20.5cm H5cm | BEFORE VINTAGE。二階堂明弘 錆器 リム皿 (φ17.5cm) Akihiro Nikaido Rim Plate。料理家も太鼓判！ 二階堂明弘展＠essence kyoto｜輪湖雅江の器と。多古米有機農法研究会　多古米　コシヒカリ　5kg。3年前に購入一枚だけ一回使用しました使ったものはシミがあります以下ショップより二階堂さんのうつわは経年変化を楽しむうつわ’です。何もせずそのまま油分のあるものや色が濃いもの(お醤油など)を盛り付けるとシミになったり色がついたりします。それも味わいですが、使い始める前にグレープシードオイルなどを全体に塗って一度油を染み込ませ数分置いた後に洗い流すとシミがつきにくくなります。（焼締の器はオイルを塗ると下地の茶色が際立った色合いに変わります）またその都度　水に浸してからお使いいただくとよりシミはつきにくくなります。（それでもつく場合もあります）使っているうちにだんだん馴染んできます。うつわの変化をお楽しみください。以下作家インタビュー—うつわが汚れることを、二階堂さんはどう捉えているのですか？二階堂：自分のものになっていくという感じですね。使った人の履歴がうつわに残っていく。僕は、ただただ作り、後は使う人に委ねたい。委ねることができるってすごいことだなって思うんです。—そうなんですか！?　いまでは料理人の方にも支持されるほどなのに？二階堂：こんな黒はあり得ないと言われましたよ。ムラはあるし、表面がマットだから使えばシミが残って使えないと。バブルの頃は量産のしみない陶磁器が主流だったので、その世代の人には馴染まなかったんだと思います。でも、お茶の世界を見ても、日本人は「貫入」とか「雨漏り（水分が染み込んで跡になった状態）」とか陶器の汚れを表情として楽しみ美しいものとして愛でてきました。そういう感性は、むしろ僕らの世代に受け継がれたのかもしれません。僕たちは、小さい頃にバブル経済の崩壊を経験し、大人になってからは東日本大震災を体験した。ものごとの本質とか自分たちの原点について考えながら生きてきた世代だと思います。。二階堂 明弘 _ 焼締め 三角鉢（白） - NODE。希少✨未使用保管✨九谷焼 皇室御用達 長左窯 天啓色絵写松ニ鳥 10号大皿 箱入。心和庵 金彩 大皿。【新品未使用品】ヘレンド　地中海の庭　プレート19cm。美品 MEISSEN マイセン ブルーオニオン 23cmプレート6枚セット。新品 廃盤 希少 美品 HERMES ブルーダイユール ディナープレート。黒田泰蔵　ボウル。今右衛門 　染付魚波画小蓋物５個セット。希少、廃盤エインズレイ　イギリス製オーチャードゴールド　お皿セット。一級品　マイセン　青い花　プレート 22㎝　5枚セット。上野焼　「高田　湖山」作　No86。SPドレスデン　カールティーメ工房　ハンドペイント　プレート　手描き。希少　 ★ポッタリーバーン／Pottery Barn★ ピザ皿。リチャードジノリ イタリアンフルーツ スーププレート　6枚セット。⭐⭐　ソワジック　持ち手付き陶器。アンティーク2枚　セットで。大明成化年製　其泉　古代地図皿　飾り皿　一点